脳機能障害・リウマチの深層から食中毒・倒木対策まで：科学が照らす身近な脅威と向き合う 日常生活には、目には見えにくいながらも重大な影響を及ぼす可能性のある様々な脅威が潜んでいます。脳の機能に関わる複雑な障害、免疫系の誤作動による慢性的な痛み、日々の食卓に潜む思いがけない危険、そして自然の美しさの裏に隠されたリスクなど、...